Alkoholfreier Wein: Herstellung, Geschmack und aktuelle Trends 2025

Alkoholfreier Wein hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Wandel durchlaufen und sich von einem Nischenprodukt zu einem ernstzunehmenden Teil des Weinmarktes entwickelt. Diese Entwicklung spiegelt nicht nur einen gesellschaftlichen Trend wider, sondern auch technologische Fortschritte, die es ermöglichen, geschmacklich ansprechende Alternativen zu schaffen. Während traditioneller Wein weiterhin ein Symbol für Genuss und Kultur bleibt,…

Von Sommelier 13.01.2025 0

Von Traube bis Glas: Die farbenfrohen Unterschiede von Rot-, Rosé- und Weißwein

Die Welt der Weine ist eine faszinierende und vielseitige, die eine tiefe kulturelle und geschichtliche Bedeutung in vielen Gesellschaften weltweit hat. Weine werden nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Fähigkeit, Menschen zusammenzubringen und Speisen zu ergänzen, geschätzt. Die Grundfarben des Weins – Weiß, Rot und Rosé – bieten nicht nur optische Vielfalt,…

Von Sommelier 20.04.2024 0